Наши предки советовали принимать пищу с чистыми и светлыми мыслями — с саттвическим умом. Перед началом еды рекомендуется предложить пищу Богу, сделав её «Прасадом» — освящённым подношением. Брахмарпарнам-мантра — это строки из «Бхагавад-Гиты» (4.24), которые помогают очистить пищу от трёх видов нечистот: - отсутствие чистоты посуды - недостаточная чистота самих продуктов - нарушение чистоты во время приготовления пищи.
Таким образом мы избавляем пищу от нечистот, а чистая пища способствует созданию чистого ума, что очень важно на пути йоги и духовного развития.

ब्रह्मार्पणं ब्रह्म हविः ब्रह्माग्नौ ब्रह्मणा हुतम् । ब्रह्मैव तेन गंतव्यं ब्रह्मकर्म समाधिना ॥ हरि ॐ तत् सत् ॥

Brahmārpañam Brahma Havir Brahmāgnau Brahmañāhutaṃ, Brahmaiva Tena Gantavyam Brahmakarmā Samādhinah

Брахмарпанам Брахма Хавир Брахмаагнау Брахманаа Хутам Брахмайава Тена Гантавйам Брахма Карма Самаадхина

Всё есть Брахма (Абсолютная Реальность), пища – это Брахма, жертвоприношение в огне Брахмы, совершаемое Брахмой. Через это необходимо познать Брахму (Единство). Брахма – это то, что достигается через действия, во имя Его.